Saftige Wiesen


Von Hand gepflückt auf wunderschönen, abgelegenen Emmentaler-Wiesen

Die Weiterverarbeitung der Wildpflanzen

Waschen

Nach dem sammeln werden die Pflanzen gründlich gewaschen

Trocknen

Danach werden sie zum trocknen an der Sonne ausgelegt

Dörren

Sobald sie angetrocknet sind, werden sie abgedeckt, damit keine Insekten sich darauf niederlassen können

Lagern

Wenn die Pflanzen getrocknet sind, werden sie in luftdichten Kesseln im kühlen Lager aufbewahrt